ژربر Gerber

شرکت ژربر Gerber با نام تجاری  Gerber Instrument  یک شرکت سوییسی تولید کننده تجهیزات آزمایشگاهی در زمینه صنایع لبنیاتی، صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی می باشد و از سال 1892 میلادی مشغول به فعالیت در این زمینه می باشد که دارای تامین کننده های خوشنام و متعددی نیز می‌باشد.

از زمانی که کمپانی Gerber Instruments بیش از 120 سال پیش توسط دکتر نیکلاس ژربر N. Gerber تأسیس شد، تمرکز آن بر روی تولید بوتیومترها برای تعیین محتوای چربی در شیر و محصولات لبنی بوده است و در همین سال این ابزار شیشه ای و بوتیرومتری توسط دکتر نیکلاوس ژربر ساخته شد.

برای این کمپانی مهم بود که بتواند یک ابزار قابل اعتماد و با استفاده آسان برای تعیین کیفیت شیر ایجاد کند. روش او توانست به صنعت لبنیات سوئیس که دارای شهرت بین‌المللی می باشد اعتباری مجدد ببخشد و هم اکنون این روش در سراسر جهان برای آزمایشگاه‌های صنایع لبنی ضروری است و امروزه نیز روش Gerber به عنوان معیاری برای تعیین کیفیت در صنایع لبنی ایستاده است.

اگر بخواهیم درباره عمده محصولات شرکت ژربر اینسترومنت توضیح دهیم باید بگوییم که این شرکت تجهیزات و لوازم آزمایشگاهی در زمینه های مذکور “ذکر شده در ادامه این مقاله” را تولید می‌کند، توسعه و پشتیبانی می دهد و به بازار عرضه می کند. در واقع Gerber Instrument متخصص آزمایشگاهها برای ارائه راه حل های تحلیلی در فرآیند کار می باشد.
.

شیر و صنایع لبنیات

اسید بوتیرومتری

شیمی‌دان سوئیسی دکتر نیکلاوس ژربر محصول اسید بوتیرومتری (Acidbutyrometrie) را توسعه داد که محصولی با کاربرد ساده، دقیق و قابل اعتماد است. این روش برای تعیین میزان چربی شیر به روش ژربر می باشد و لازم به ذکر است که هم اکنون این روش به عنوان روشی مرجع برای تعیین محتوای چربی شیر در سراسر جهان استفاده می شود. علاوه بر میزان چربی، تعین میزان چگالی یا غلظت، اسیدیته و نقطه انجماد نیز به صورت دقیق قابل اندازه گیری است.

تولید محصولات تحت نام Foss در سال 1956 توسط Nils Foss در دانمارک شروع به کار کرد. این برند تولید و توسعه سیستم های تحلیلی را برای کشاورزی، صنایع غذایی، صنایع شیمیایی و دارویی انجام می دهد. در واقع تجهیزات آزمایشگاهی آنالیز شیر، آنالیز مواد و محلولهای شیمیایی، آنالیز غلات و آرد، گوشت و نوشیدنی ها.
این محصولات جدید به شما امکان کنترل و استاندارد کردن محصولات شیر یا خامه را برای استفاده بهینه از مواد خام و محصولات با کیفیت ثابت می دهد. همچنین واحدهای تقطیر نیز راه حلی ساده و قابل اعتماد برای تقطیرهای نیمه اتوماتیک و ایمن را به آزمایشگاهها ارائه می دهند.
همچنین دستگاه هایی تحت عنوان Infratec ها نیز پارامترهای مختلفی را در صنایع غلات و آرد در حالت انتقال تعیین می کنند و عملکردشان به صورتی است که پرتوهای اندازه گیری با طول موج‌های متفاوت از نمونه عبور می کند. این دستگاه کوچک و سبک است و با مدیریت هوشمند نمونه های فرعی، زمان تجزیه تحلیل و آنالیز را کاهش می دهد و استفاده از صفحه نمایش لمسی داخلی آن آسان است.

محصولات ژربر اصل سوئیس انتخابی مطمئن برای تغذیه کودک شما

برند ژربر gerber instrument یکی از شناخته‌ شده‌ ترین نامها در صنعت تولید غذای کودک است که با سابقه‌ای نزدیک به یک قرن، اعتماد میلیون‌ها آزمایشگاه و خانواده را در سراسر جهان جلب کرده است. محصولات ژربر اصل که در کشور سوئیس تولید می‌شوند و با برند gerber instrument شناخته شده اند، با بهره‌گیری از مواد اولیه طبیعی، استانداردهای کیفی بالا و فناوری‌های پیشرفته، گزینه‌ای ایمن و سالم برای تغذیه نوزادان و کودکان به شمار می‌روند.

کشور سوئیس به عنوان یکی از پیشروترین کشورها در زمینه تولید مواد غذایی با کیفیت، بستر مناسبی برای تولید محصولات حساس مانند غذای کودک فراهم کرده است. این کمپانی در واحدهای تولیدی خود در سوئیس، بر اساس دستورالعمل‌های دقیق و تحت نظارت متخصصان تغذیه کودک محصولات متنوعی تولید می‌کند که با نیازهای تغذیه‌ای کودک در مراحل مختلف رشد همخوانی دارند.

ویژگی‌های منحصر به‌ فرد محصولات ژربر اصل 

از جمله ویژگی‌های برجسته محصولات ژربر gerber instrument می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• ترکیبات طبیعی و سالم: کلیه این محصولات بدون مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی و افزودنی‌های شیمیایی تولید می‌شوند و در بسیاری از آنها از ترکیبات غیر تراریخته (Non-GMO) استفاده شده است.

• تنوع محصول بالا: از پوره‌های میوه و سبزیجات گرفته تا غلات صبحانه، اسنک‌های کودک و مکمل‌های تغذیه‌ای، ژربر تمام نیازهای تغذیه‌ای کودک شما را در نظر گرفته است.

• طراحی متناسب با سن کودک: محصولات ژربر به صورت مرحله‌ای طراحی شده‌اند، به این معنا که هر محصول با توجه به سن و نیاز خاص کودک در آن مرحله از رشد فرموله شده است.

• بسته‌بندی ایمن و بهداشتی: بسته‌بندی‌های شرکت به گونه‌ای طراحی شده‌اند که علاوه بر حفظ کیفیت محصول، استفاده‌ی آسان و ایمن برای والدین داشته باشند.

چرا ژربر انتخاب والدین آگاه است؟

تغذیه و شیر نوزاد از مهمترین دغدغه‌های والدین است و برندهایی که بتوانند امنیت، سلامت و کیفیت بالای کالا را همزمان ارائه دهند، همواره در اولویت قرار دارند. این شرکت با سابقه‌ای درخشان، تحقیق و توسعه مداوم و توجه به جزئیات، توانسته جایگاه ویژه‌ای در میان برندهای تغذیه کودک کسب کند. در ایران نیز محصولات ژربر اصل سوئیس با استقبال گسترده‌ای روبرو شده و بسیاری از آزمایشگاه های معتبر صنایع غذایی، اقدام به استفاده از آن کرده‌اند. 

ابزار اندازه گیری نوری و حسگر:

شامل رفرکتومتر، کرایسپولاریمتر، قطب سنج زوکر، فتومتر و … می باشد.

ابزارهای فرآیند:

از جمله ابزارهای “فرآیند درون خطی – رفرکتومتر” می باشد که در سال 1968 شرکت فرانسوی Erlab فعالیت تولید محصولاتش را آغاز کرد و اولین سری از محصولات بخور فیلتراسیون با نام “کپتایر” تولید شد. در طول سالها، این محصولات به دلیل استفاده از تکنیک بخاردهی های تصفیه هوا در سراسر جهان خود را توسعه داده و در رتبه اول تولید این رده از محصولات قرار داده است.

سنسور هوا / پاک کننده هوا

این محصولات کیفیت هوای آزمایشگاهها را در بازه یک زمان مفید و واقعی سنجش می کنند. در واقع افراد در محیطهای حساس از جمله آزمایشگاهها با استفاده از یک سیستم نور LED ضربان دار به طور دائم از وجود هر گونه آلودگی یا بخار در اتاق مطلع خواهند شد. این محصولات را می توان به سادگی روی سقف، دیوار یا هر جای دیگری نصب کرد. این سنسورها در حال حاضر در 3 ورژن موجود هستند.

آب و فاضلاب

سیستم های نمونه برداری آب و فاضلاب

نمونه‌ بردارهای قابل حمل با باتری WS Porti نمونه‌ بری انتخابی برای نمونه‌ برداری‌های میدانی است و در نقاط استخراج از راه دور بدون اتصال برق نیز کارکرد دارد.

صنایع کشاورزی و غذایی

رطوبت سنج محصولات کشاورزی

محصول GAC®2500 INTL جوان ترین عضو از خانواده محصولات “دیکی جان” است. این دستگاه پارامترها را با توجه به اصل اندازه گیری خازنی تعیین می کند. درواقع با آخرین تکنولوژی 149 مگاهرتز آن می توان به نتایج بسیار دقیقی دست یافت که قابل مقایسه با روش خشک کن است. نتایج قابل اعتماد در عرض 10 ثانیه روی صفحه لمسی رنگی دستگاه نمایش داده می شود.

خانواده ژربر Gerber در حال رشد و توسعه

از 120 سال پیش تا به امروز کمپانی ژربر gerber instrument یا همان Gerber اصل سوییس به عنوان مهر تایید سوئیس برای تعیین کیفیت در شیر و محصولات لبنی باقی مانده است و ابزارهای آنالیز این شرکت از هواسنج ها تا سانتریفیوژها با موفقیت در سراسر جهان استفاده می شوند.

در اینجا می خواهیم به چند نمونه از محصولات جدید شرکت Gerber Instrument Swiss اشاره نماییم:

سانتریفیوژ شیر مدل Gerber Micro III می باشد که با سانتریفیوژ کوچک Micro III می تواند عملیات و فرایندها ذکر شده را انجام دهد:

• تعیین چربی بر اساس روش ژربر
• تعیین چربی به روش بابکاک

در واقع این سانتریفیوژ شرکت Gerber دارای استانداردهای ایمنی و قابلیت اطمینان بالا و ویژگی های مختص به خود می باشد.

• دارای محفظه ورق فولادی قوی با رنگ مقاوم در برابر اسید
• دارای قفل پوششی برای جلوگیری از باز شدن سانتریفیوژ در حین کار
• موتور با بلبرینگ الاستیک برای کارکرد نرم
• افزایش دقت و در عین حال سرعت کنترل شده
• خاموش شدن خودکار در حالت نامتعادل

محصول دیگر کمپانی ژربر Gerber که می خواهیم به آن بپردازیم، “دستگاه تست خامه فرم گرفته با Gerber CT III” می باشد. این دستگاه که به تازگی توسط شرکت Gerber Instruments سوییس ساخته شده است، از کنترل های روتین روزانه در آزمایشگاه و توسعه تولید پشتیبانی می کند و نتایج اندازه گیری ارزشمندی را برای ایمنی و کیفیت محصولات ارائه می دهد. در واقع با محصول Gerber CT III جدید، آزمایش فیزیکی کرم یا خامه ای که نیاز به هم زدن دارد انجام می شود.